A. MEMBERSIHKAN AIR ASIN
Air asin harus dibuang sepenuhnya dan kemudian jalankan sistem dengan air murni pada kecepatan aliran normal, sampai unit bersih. Bersihkan air asin dengan air panas, ikuti urutan di atas dan kendurkan baut penahan untuk ekspansi gasket 100 pelat / 5mm. Laju aliran air pembersih harus lebih tinggi dari laju aliran tugas untuk pengaruh maksimum.
Dalam pembersihan kimia, suhu dan densitas kaustik tidak begitu penting tetapi untuk asam nitrat atau fosfor, suhu yang lebih tinggi mempercepat aktivitas asam. Asam nitrat tidak boleh digunakan pada material apa pun, kecuali baja tahan karat. Jika PH asam turun di bawah 5, sesuaikan hingga lebih dari 7 untuk peningkatan kinerja.
B. MEMBERSIHKAN MINYAK GORENG
Penukar panas pada tugas makanan harus dibersihkan setiap hari, metode yang disarankan adalah. Lepaskan cairan dengan air dan awasi situasi melalui tabung gelas. Lewatkan air murni melalui penukar panas selama 5-10 menit.
Bersirkulasi 70 liter air selama 20-30 menit. Sirkulasi 60-70 liter, asam nitrat 0,7% selama 30 menit. Sirkulasikan air murni untuk membersihkan semua bahan. Netralkan plate dengan 60-70 liter 0,7-1% kaustik selama 30-60 menit. Sirkulasikan air murni lagi.
Peringatan : Berhati-hatilah bahwa suhu dan kerapatan asam nitrat tidak melebihi batasan di atas. Urutan pembersihan, perawatan nitrat dan pembersihan kaustik, dapat diubah tetapi tidak boleh ada sisa asam tersisa di unit.
Asam nitrat tidak boleh bersentuhan apa pun kecuali stainless steel. Penukar panas tugas makanan harus disterilisasi setelah dibersihkan. Cara yang paling umum adalah mensterilkan dengan air panas atau uap. Jika Anda menggunakan disinfektan berbasis klorin, diperlukan pelat Titanium.
C. PERANGKAT PENGENCANGAN
(Hydro Torque Wrench) Tipe Otomatis: Pra-berkumpul penukar panas dan setelah menempatkan unit pengetatan pada mur diagonal, oleskan tekanan oli. Piston akan bergerak maju dan memutar roda pitch untuk mengencangkan mur.
Untuk membongkar unit membalikkan unit dan menerapkan tekanan minyak. Tipe Manual: Pra-berkumpul penukar panas dan setelah menempatkan unit pengetatan pada mur diagonal, oleskan tekanan oli.
Piston akan bergerak maju dan plate tekanan akan bergerak ke arah yang sama. Jika ada celah antara pressure plate dan fixed nut, putar mur dengan tangan. Ulangi urutan ini untuk mencapai jarak 'Q' yang diperlukan.
D. TRANSPORTASI DAN INSTAL LATION DARI P.H.E
Cara yang paling diinginkan untuk mengangkut PHE adalah dengan menggunakan mengangkat lugs jika disediakan atau koneksi di bawah dua baut pengencang atas. Jangan angkat koneksi atau bilah panduan.
Catatan: Pada saat kedatangan unit Anda periksa bahwa baut tidak memerlukan pengetatan kembali, karena mungkin telah melonggarkan selama pengangkutan.
E. INSTRUKSI OPERASI UMUM
Periksa penyegelan lempeng. Periksa katup stopkontak dibuka. Buka katup inlet PHE. Jalankan pompa. Buka katup outlet pompa secara perlahan, perhatikan meteran tekanan masuk PHE, jika dipasang. Kontrol jumlah cairan sesuai dengan gradien suhu.
Mulailah sisi dingin unit terlebih dahulu dan kemudian sisi yang panas. Dalam kasus uap, lewat cairan medium terlebih dahulu, lalu kukus perlahan.